Unsere Standler

Im Dirndl Haus dreht vieles um die Kunst des Brot- und Gebäckbackens. Hier bieten wir Ihnen eine verführerische Auswahl an handgefertigten Backwaren, die mit viel Liebe hergestellt werden. Unsere Brote sind das Herzstück unseres Sortiments – von knusprigem Bauernbrot über saftiges Roggenbrot bis hin zu feinen Weckerln. Saisonal unterschiedlich gibt es Mehlspeisen und leckere süße Snacks. Wir backen ausschließlich mit Dinkelmehl und oder Roggenmehl. Dirndlprodukte und weitere Spezialitäten aus Wildfrüchten und Wildkräutern runden unser Sortiment ab.

Unser Biohof liegt eingebettet in die sanfte Landschaft rund um den Zicksee, mitten im Herzen des wunderschönen Burgenlandes. Hier bewirtschaften wir unsere Felder und Wiesen mit viel Liebe und Respekt gegenüber der Natur – nach den strengen Richtlinien des biologischen Anbaus. Unser Herzensanliegen ist es, Lebensmittel zu erzeugen, die nicht nur gesund und hochwertig sind, sondern auch im Einklang mit der Natur wachsen dürfen. Auf unserem Hof gedeihen frisches Obst und Gemüse, aromatische Kräuter und verschiedene Getreidesorten – voller Geschmack, Leben und Energie. Wir setzen auf Nachhaltigkeit, fördern die Artenvielfalt und düngen unsere Pflanzen mit eigenem BioMist – so können Sie sich auf die Reinheit und Echtheit unserer Produkte verlassen. Bereits seit Ende Jänner widmen wir uns mit viel Hingabe der Anzucht unserer Sommer-Hauptfrüchte wie Paradeiser, Paprika, Chilis und Melanzani. Die jungen Pflanzen begleiten wir Tag für Tag beim Wachsen – mit sorgfältigem Aufwickeln und Ausgeizen, einer Arbeit, die viel Fingerspitzengefühl und Geduld verlangt. All das tun wir, damit Sie ab Juni die ersten, sonnengereiften Früchte genießen können. (aktualisiert am 28.4.25) Am Markt bringen wir Ihnen ein Stück unserer Leidenschaft mit: frisches, saisonales Gemüse direkt vom Feld – naturbelassen, handgemacht und voller Geschmack.

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des Käses! An unserem Stand finden Sie eine exquisite Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten, die mit viel Liebe und Tradition aus hochwertiger Milch produziert werden. Ob aromatischer Bergkäse, cremiger Brie oder würziger Blaukäse – bei uns ist für jeden Käseliebhaber etwas dabei. Alle unsere Produkte stammen aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung, was nicht nur für den besten Geschmack sorgt, sondern auch für eine verantwortungsvolle Landwirtschaft. Weitere Produkte sind: Milch, Joghurt, Eier, Nudeln, Brot.  Viele unserer Produkte sind Bio.

Wir, die Familie Watz betreiben die erste Niederösterreichischen Forellenzuchtanlage aus dem Jahr 1863 in Traismauer. Am Anfang der Wachau gelegen, werden aus 16 Grundwasserquellen und Brunnen 57 Naturteiche und Bachläufe mit frischem, klarem und kühlem Wasser ganzjährig versorgt. Von uns werden Regenbogenforellen, Bachsaiblinge, Lachsforellen und Bachforellen, Seeforellen, sowie Karpfen, Schleie, Welse, Zander und Störe schonend, Soja- und Gentechnik frei gefütterte, erzeugt. Aus unseren Fischen entstehen nicht nur frische Fische und deren Filets, sondern auch selbstgemachten Räucherfischprodukte, Fischfeinkost, Aufstriche und Suppen. Wir freuen uns Sie auf dem Markt begrüßen zu dürfen!

Willkommen bei Gerhard Lackstätter – Ihrem Messerschleifer vor Ort! Bei mir erhalten Sie erstklassigen Messerschleifservice für alle Arten von Messern, einschließlich Wellenschliff. Egal, ob Küchenmesser, Kochmesser oder spezielle Schneidwerkzeuge – ich bringe Ihre Klingen in Topform. Mein Service umfasst auch das Schärfen von Gartenscheren und anderen Werkzeugen. Besuchen Sie mich am Stand beim Wochenmarkt, bringen Sie Ihre stumpfen Klingen mit und überzeugen Sie sich selbst von meiner Leidenschaft für Schärfe! Ich freuen mich auf Ihren Besuch!

Willkommen beim Biohof Fabsich – Ihre Quelle für frische Bio-Eier! Bei uns finden Sie köstliche Bio-Eier von glücklichen Hühnern, die artgerecht gehalten werden. Neben den Eiern bieten wir auch eine feine Auswahl an Walnüssen Walnussprodukten, die gesund und vielseitig sind. Ein Highlight sind unsere beliebten Schaumrollen – perfekt zum Kaffee oder als Dessert. Und nicht zu vergessen: unsere herzhaften Pogatscherl, ideal für den kleinen Hunger. ​

Willkommen beim Biohof Anton Hubicek – Ihr Anbieter für frisches Fleisch und Wurstwaren! Besuchen Sie unseren Stand am Wochenmarkt und entdecken Sie die Qualität und Frische unserer Produkte! Wir bieten Ihnen saftiges Fleisch vom Land- und MangalizaSchwein und eine köstliche Auswahl an hausgemachten Wurstwaren. Unsere Würste sind in verschiedenen Variationen erhältlich und werden aus Fleisch von unseren eigenen Tieren hergestellt, die artgerecht und nachhaltig gehalten werden. Neben unseren Wurstwaren finden Sie auch schmackhafte Aufstriche, die perfekt für Ihre Brotzeit oder als Snack geeignet sind. Bitte beachten Sie, dass wir nur sporadisch am Markt vertreten sind. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Produkte anzubieten und Sie mit unseren Leckereien zu verwöhnen! Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unseres Biohofs!

Ihrem Ziel für frisch gebrühten Kaffee! Tauchen Sie ein in die aromatische Welt des Kaffees! Bei Tovolea Kaffee bieten wir Ihnen eine exquisite Auswahl an hochwertigen Bohnen, die sorgfältig ausgesucht und geröstet werden, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. Genießen Sie unseren frisch gebrühten Kaffee, der mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick zubereitet wird. Ob Sie einen kräftigen Espresso, einen cremigen Cappuccino oder einen Wiener Melange bevorzugen – bei uns finden Sie die perfekte Tasse für jeden Geschmack. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und beziehen unsere Bohnen aus fairen Handelsquellen. So können Sie sich nicht nur auf einen köstlichen Kaffee freuen, sondern auch auf ein gutes Gewissen. Für zu Hause haben wir unsere besten Sorten für Sie abgepackt. Besuchen Sie uns am Wochenmarkt und gönnen Sie sich eine Auszeit mit einer Tasse frisch gebrühten Tovolea Kaffee. Lassen Sie sich von unserem Angebot begeistern und entdecken Sie die Vielfalt der Kaffeewelt!

Willkommen bei Bienen Fink – Ihrem Anbieter für biozertifizierten Honig und Bienenprodukte! Georg Fink setzt auf liebevolle Handarbeit und nachhaltige Imkerei, um gesunde Bienen und hochwertige Lebensmittel zu fördern. Seine Produkte, darunter verschiedene Honigsorten, Blütenpollen, Propolis, Bienenwachskerzen und Oxymel stammen aus sorgfältig ausgewählten, Standorten. Mit einem Fokus auf Vertrauen und Fairness in der Zusammenarbeit mit Partnern garantiert er höchste Qualität und eine respektvolle Behandlung der Bienen. Seine Imkerei bleibt klein, um die Einzigartigkeit und Reinheit seiner Produkte zu bewahren. Genießen Sie die Kraft aus dem Bienenstock – für Ihr Wohlbefinden und mehr Biodiversität in unserer Umwelt!

Grabners Wild – Ihr Experte für hochwertige Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern! Bei Grabners Wild finden Sie die beste Qualität an Wildfleisch, das direkt aus den Wäldern Österreichs stammt. Ob Reh, Hirsch, Gams, Wildschwein, Fasan oder Wildhasen – bei uns werden Sie garantiert fündig. Jagen ist unsere Leidenschaft, und wir setzen alles daran, die Fauna und Flora im Gleichgewicht zu halten, um einen wertvollen Beitrag für gesunde Wälder in Österreich zu leisten. Unsere Wildspezialitäten sind bekannt für ihren zarten, saftigen Geschmack. Sie bieten ein unvergleichliches Genusserlebnis und sind die perfekte Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Ich bin Regina Veigl, ihre Blumenexpertin aus Großkrut und freue mich, Ihnen auf dem Wochenmarkt eine vielfältige Auswahl an frischen Schnittblumen, Topfpflanzen und Kräutern anzubieten. Seit 2011 lebe ich in einem idyllischen Bauernhaus im nördlichen Weinviertel und lebe meine Leidenschaft für die Gärtnerei. In meinem großen "Garten" und Gewächshaus ziehe ich mit viel Liebe Gemüsepflanzen, Kräuter und Schnittblumen, die ich Ihnen frisch anbiete. Zusätzlich biete ich Grabpflege, Reisigverkauf und Blumenkisterl an und liefere gerne direkt zu Ihnen nach Hause. Begleitet werde ich dabei von meinen Hunden, Emily und Mia, die immer für gute Laune sorgen. Ich lade Sie ein, die Schönheit der Natur in meinen Blumen zu entdecken und freue mich darauf, Sie auf dem Wochenmarkt zu begrüßen!

Direktimportierte frische Bio-Zitrusfrüchte aus Italien. Daraus hergestellte feinste Bio-Produkte wie Likör, Gin, Marmeladen und Zitrushonige. Das ist mein Angebot für Kunden mit qualitativ hochwertigen Ansprüchen. Ich arbeite ausschließlich mit verantwortungsvollen, nachhaltig wirtschaftenden Kleinproduzenten.

Ich biete Ihnen, mehr als 40 verschiedene köstliche Eierlikör Sorten, diverse Aronia Produkte, CBD-Produkte, Nahrungsergänzungsmittel und Oliven bzw. natives Olivenöl aus Griechenland. Sehr viele meiner angebotenen Produkte sind jederzeit vor Ort zu probieren. Ich würde mich jede Woche auf Ihren Besuch freuen.

Entdecken Sie die köstliche Welt der Waldviertler Knödel bei Claudia! Mit Leidenschaft und Hingabe zaubert sie an ihrem Stand eine vielfältige Auswahl an frischen Knödeln, die nicht nur traditionell, sondern auch modern interpretiert sind. Ob herzhaft oder süß, gefüllt oder ungefüllt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Genießen Sie unsere klassischen Semmelknödel, die perfekt zu jedem Gericht passen, oder lassen Sie sich von unseren kreativen Füllungen überraschen. Für alle, die spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, bieten wir auch glutenfreie und vegane Varianten an, sodass wirklich jeder in den Genuss unserer Knödel kommen kann. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Zutaten und bereiten alles mit viel Liebe und Sorgfalt zu. Kommen Sie vorbei, probieren Sie die verschiedenen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von der Vielfalt der Knödel begeistern! Besuchen Sie uns auf dem Wochenmarkt und erleben Sie, wie vielseitig und lecker Knödel sein können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Franz, der wilden Franz – Ihre Anlaufstelle für Wildspezialitäten! Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des Wilds! Bei mir dreht sich alles um die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack von Wildfleisch. Bei mir finden Sie alles, was das Herz eines Wildliebhabers begehrt. Ich lege größten Wert auf die Qualität meiner Produkte. Jedes Stück Wild wird unter strengen Hygienestandards eigenhändig hergestellt – frisch, küchenfertig und bereit, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Mein Wild stammt aus der Region, ist nachhaltig und garantiert frei von medikamentösen Rückständen. Auch wenn Wild nicht bio-zertifizierbar ist, können Sie sich auf die beste Qualität verlassen! In meinen Spezialitäten verwende ich zu 100% natürliche Zutaten. Ich möchte, dass Sie den puren, unverfälschten Geschmack des Wilds genießen können. Überzeugen Sie sich selbst von meinen Produkten und erleben Sie, wie vielseitig und schmackhaft Wild sein kann! Ich freue mich darauf, Sie bei mir willkommen zu heißen und Ihnen das Beste aus der Natur zu bieten.

Entdecken Sie die Welt der echten Schokolade! Bei A-Herz kreieren wir mit Leidenschaft und Hingabe feinste Schokoladen, die vielfach prämiert und ausgezeichnet wurden. Unser Motto: #sorichtigSchokolade! In unserer Manufaktur in Neu-Pischelsdorf, nahe Wien, rösten, schälen und vermahlen wir Kakaobohnen direkt aus dem Jutesack. Aus dieser hochwertigen Kakaomasse fertigen wir nicht nur köstliche Tafeln und Pralinen, sondern auch Slow-Food-Leckereien wie schokolierte Nüsse und Trockenfrüchte. Wir legen großen Wert auf biologische und nachhaltige Zutaten und pflegen einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur. Durch unsere Handels- und Herstellungspraktiken schaffen wir einen Mehrwert entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Unsere direkt gehandelten Bohnen werden händisch selektiert, frisch geröstet und bis zu 90 Stunden vermahlen – denn echte Schokolade und guter Kakao brauchen Zeit und Charakter. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren Produkten wie Schokolade, Haselnusscreme, Haselnüssen und mehr begeistern. Bei A-Herz erleben Sie Schokolade in ihrer besten Form! Ihr Michi – Schokolade mit Herz und Charakter!

Wir, die Familie Klinge aus Gramatneusiedl, züchten Galloway-Rinder in biologischer Haltung. Unser Fokus liegt auf Tierwohl und nachhaltiger Landwirtschaft. Unsere Rinder genießen ganzjährig Weidezugang und hochwertiges Bio-Futter, was zu gesundem Wachstum und erstklassigem Fleisch führt. Unser Wiesenrind zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, zarte Textur und vollmundigen Geschmack aus. Es reift am Knochen für fast zwei Wochen und wird vakuumverpackt, sodass Sie es bequem zu Hause genießen können. Am Markt gibt es weitere Spezialitäten vom Weiderind. Besuchen Sie uns am Wochenmarkt und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unseres Bio-Rindfleischprodukte!

Fungi Faible – Ihrer Quelle für hochwertige Edel-Speisepilze! In Reisenberg, am Fuße des Goldbergs, widmen wir uns der ganzjährigen Zucht edler Pilze wie Igelstachelbart, Austernseitling, Kräuterseitling, Rosenseitling und Shiitake. Unsere Pilze wachsen auf Bio-Pilzsubstrat aus Niederösterreich und tragen somit zur Nachhaltigkeit und Regionalität bei. Pilze sind eine wertvolle Nährstoffquelle und erfreuen sich wachsender Beliebtheit – sei es als aromatische Zutat in der gehobenen Küche oder als nährstoffreiches Superfood für den Alltag. Besuchen Sie uns am Markt und entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität unserer nachhaltig kultivierten Edel-Speisepilze!